10月19日早上,國德老年人康養中心院中比過去繁華些,原先今日已經舉行一場貼心的主題活動:我和奶奶制做米發糕,一起尋找記憶中米發糕的味兒。
主題活動還未開始,國健樓一樓服務廳的一角早已圍住許多 人,院中的老年人、護理員,聞訊而來的親屬,善心青年志愿者,男人和美女街坊四鄰齊聚一堂。
一樓服務廳宛然超級變身變成臨時性餐廳廚房,由餐桌拼接成的工作臺,大伙兒一來便競相“占領”自身的一席之地,要白心姥姥一起做米糕。
十分缺憾的是,今日的主人公黃姥姥因為人體的緣故,得病住院治療了,到不了當場與大伙兒一起做米糕。
大伙兒以便不負黃姥姥的希望,仍然要把米發糕的主題活動堅持不懈做下來,不許相互留出缺憾。
沒有黃姥姥的教育,任何人都找不到方向,本認為主題活動就那么缺憾的告一段落。
不曾想,院子也有許多裝傻充愣姥姥們,她們擁有 白心姥姥一樣高超的技藝,這讓大伙兒樂不可支。
接著,在別的的姥姥具體指導下,主題活動慢慢拉開帷幕。大伙兒圍住餐桌前,等候姥姥作威作福。
姥姥,米發糕看起來簡易,可是里邊的路子可許多 。粘米粉不可以變稠,糖不可以多也不可以少,酵母粉按占比調合,蒸米糕時間還要恰好…..
說著,姥姥剛開始讓我們學起了示范性,把做好的粘米粉放進盆中拌和,放酵母粉下來,拌和發醇后,再加糖拌和,隨后把調準的粘米粉裝到蛋糕杯里,放白芝麻裝點,最終上鍋蒸。
米
看過姥姥示范性,大伙兒各盡其責,剛開始井然有序地行動起來。當場,拌粘米粉,發醇,加糖,加水,放磨具、蒸米糕,各個姿勢熟練,一派繁忙的景色。
不一會兒的時間,餐桌上邊的幾十個蛋糕盒里早已放滿,大伙兒你一言我一言探討著米發糕會被大家制成什么樣子,直至一股稻米清香味彌漫全部院中,謎面將要公布。
當蓋子被大家慢慢地開啟,蒸熟的米發糕鮮嫩膨松冒著熱騰騰,密密的小出氣孔好似蜂窩一般,光潔晶瑩,漂亮無比。
看見熱騰騰米發糕,大伙兒懸著心,總算放下了。
以后,當場工作員將新鮮起鍋的米發糕分發送給這里的每名年長者,接到米發糕的年長者們不斷地說著:“感謝,感謝!”年長者們吃著熱騰騰的米發糕,滿嘴全是兒時的味道和家鄉的味道。
見到年長者臉部高興的樣子,大家內心一樣心滿意足。年長者們反響強烈,期待之后有大量那樣有趣的主題活動,讓大伙兒一起參加進去,提高相互的情感。
本次主題活動的實際意義,不但是以便考慮黃姥姥的心愿,大家也是期待根據這一主題活動,讓大量的年長者感受到對日常生活的希望和本身使用價值,讓她們感受到來源于國德老年人康養中心愛的溫度,另外也期待大量的愛心企業可以積極開展在其中,為老年人帶去關愛,將愛心傳遞下來。